罗氏虾需不需要去虾线（罗氏虾需要去虾线吗?）|世界头条

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2023-06-16 13:28:07 互联网

(资料图片仅供参考)

1、罗氏虾需要去虾线。

2、虾线是虾的肠子，里面有很多泥沙和脏东西，虾的排泄物具有一定毒素。虾线还会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。所以最好把虾线去干净之后再吃，这样会比较干净。

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